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viernes, 20 de abril de 2012

♥FLAN DE TURRÓN ♥

♥FLAN DE TURRÓN♥


En la mayoría de las casas, para estas fechas solemos tener restos de turrones que os sobraron de Navidad, pues este flan es una opción para acabar con esos restos. Nos va a quedar un flan diferente, muy rápido hecho y veréis como os encantará.

Ingredientes

1 Sobre flan Royal de 8 raciones,
1/2 litro de leche,
200 ml. de nata,
300 gr. de turrón de jijona
1/2 litro de nata para montar,
azúcar glass
2 cucharadas soperas de azúcar para caramelizar el molde
unas gotas de limón,

Elaboración

Ponemos en un molde las 2 cucharadas de azúcar con las gotas de limón y cuando esté caramelizado lo apartamos del fuego y reservamos,



En un cazo ponemos el 1/2 litro de leche, 


el sobre de flan Royal,


los 200ml. de nata,


y la pastilla de turrón cortada a trocitos.


Lo trituramos todo, y lo ponemos a fuego medio.


Removemos sin parar para que no se nos pegue y lo dejamos hervir 2 o 3 minutos.


Lo vertemos en el molde caramelizado y lo ponemos a la nevera para que cuaje como cualquier flan. Continuamos montando la nata hasta que veamos que nos queda bien firme.


Montamos la nata. Para que nos quede bien firme, usaremos el azúcar glass, pues ésta lleva almidón de maíz y así queda  mucho mas firme para decorar. El bol y la nata tienen que estar muy fríos para que se nos monte enseguida.
El flan de turrón ya está hecho.

¡¡¡ que aproveche y a disfrutarlo !!!





MaRiSa*     


























9 comentarios:

  1. Hola Marisa, nunca he probado el flan con turrón de jijona pero tiene que estar buenísimo, me encantan las dos cosas. El tuyo te ha quedado muy bonito.

    Besos!

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    1. Silvia, te animo a que lo hagas, está buenísimo, y es una forma de salir del típico flan, además ya ves lo fácil que es de hacer. Gracias por el comentario guapa, Un besito, :D

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  2. Marisa menudo flan has hecho. Yo lo hice estas navidades, y termine por llamarlo el flan asesino jajaja, me queme una mano y me ha dejado cicatriz. Así que me quedo con el tuyo que es solo comerlo.
    Un beso guapa

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    1. Siento tu percance Belen, las quemaduras son jodidillas y dolorosas y más si te ha quedado cicatriz, pero vale la pena hacerlo porque en mi casa nos encantó, la pena es que no se pueda disponer todo el año de turrón de jijona. Este año guardé 2 pastillas, pero para el año que viene me haré con mas despensa para poderlo hacer mas veces durante el año. Un abrazo precios y gracias por la visita, :D

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  3. Pero que pinta mas rica que tiene!!! UMmm no voy a dejar pasar la oportunidad de hacerlo! Enhorabuena tambien por la presentación es super bonita!!

    un besito guapisima

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    1. Hola Natalia, si tienes una pastilla de turrón que te haya quedado de Navidad, es una forma muy buena de aprovecharlo, es un flan diferente, que como lo hagas una vez, seguro que repetirás. Me alegro que te guste y por supuesto te animo a que lo hagas. Un beso preciosa y gracias por la visita, :D

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    2. Pues si, no dudaré en hacerlo guapi, te espero en mi blog y seguiré visitandote.

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  4. Que pinta tan estupenda tiene el flan, la verdad que me encantaría comer un poco! feliz finde semana

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  5. Gracias Magda, si vivieramos cerca te aseguro que te invitaba, pero te aconsejo que lo hagas, está buenísimo, un flan totalmente diferente. Gracias por la visita preciosa, un beso, :D

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Gracias por vuestras visitas y comentarios. Si tenéis alguna duda sobre alguna receta, poneros en contacto conmigo en mi página de Facebook Marisa Montaner.