♥DELICIOSA TARTA DE NARANJA♥

"Con esta receta participo en el concurso de recetas con naranja del blog Rezetas de Carmen.

Read more: http://www.rezetasdecarmen.com/2012/10/2-cumpleblog-concurso-para-celebrarlo.html#ixzz2DdT5s7lw

Ingredientes


3 naranjas
el zumo de 2 naranjas (la otra la reservamos para decorar)
1 vaso de agua
3 cucharaditas de azúcar
1 sobre de gelatina de naranja o sin sabor
1/2 litro de nata para montar


Para el caramelo


200 grs de azúcar
1 cucharada de agua
la ralladura de 2 naranjas


Elaboración


Preparamos primero el caramelo: Ponemos al fuego el azúcar con la cucharada de agua sin dejar de revolver hasta que se haga caramelo,

Cuando esté el caramelo hecho le añadimos la ralladura de naranja y lo removemos todo bien,

Ponemos el caramelo en un molde repartiéndolo bien incluso por las paredes,

Mezclamos el jugo de las dos naranjas, el vaso de agua y las cucharaditas de azúcar y lo ponemos al fuego hasta que el azúcar esté bien deshecho. Cuando vaya a empezar a hervir, lo retiramos del fuego y lo ponemos en un bol para que se enfríe. 
Cuando todavía esté tibio, le echamos la gelatina en forma de lluvia y removemos todo muy bien (sin batidora),
Batimos bien la crema de leche hasta hacer la nata,

Echamos la mezcla en  el molde que tenemos ya caramelizado y lo dejamos en la nevera hasta que cuaje, (mínimo 2 horas).Lo ideal es de un día para otro,

Cortamos la otra naranja en rodajitas muy finas, ponemos en un plato hondo bastante azúcar, echamos allí las rodajas de la naranja y las cubrimos bien con azúcar, las reservamos en la nevera,

Desmoldamos la tarta en una fuente y procedemos a decorarla al gusto de cada una, la tarta ya está hecha, hay que servirla muy fría. 

Como veis es una tarta muy fácil y muy rápida de hacer, el resultado sorprenderá a vuestros invitados.

¡¡¡ Que aproveche y a disfrutarla !!!

¡¡¡ Que aproveche y a disfrutarla !!!

MaRiSa*