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domingo, 9 de octubre de 2011

♥TARTA DE QUESITOS Y ARÁNDANOS♥



Ingredientes


12 Quesitos
10 Cucharadas de azúcar
1 Litro de leche
3 Sobres de cuajada Royal
2 Cucharadas de Maizena (o harina de Maíz)
3 Huevos
Galletas tipo Maria,


Elaboración


Primero ponemos en un molde azúcar con dos o tres cucharadas de agua y lo ponemos en el horno hasta que se caramelice, y cuando esté, lo repartimos por la base y las paredes del molde. Reservamos.


En un bol ponemos los huevos, el azúcar, y los quesitos



Con la batidora trituramos todo muy bien hasta que los quesitos queden bien integrados y no quede ningún grumo,


Añadimos la Maizena y seguimos batiendo,


Por último echamos los sobres de cuajada y batimos hasta que no queden grumos, y reservamos la mezcla,


Ponemos en un cazo el litro de la leche y lo ponemos a fuego lento,


Cuando veamos que va a empezar a hervir, le añadimos la mezcla que sobre todo estará bien batida para que no nos aparezca ningún grumo de ningún ingrediente, (si queremos podemos poner unos arándanos o pasas )


Sin dejar de remover, esperaremos a que empiece a hervir, lo dejamos hervir unos segundos (1 Minuto aproximadamente) y lo retiraremos del fuego. Lo echamos en el molde caramelizado y le ponemos por encima las galletas,


Lo dejamos enfriar en la nevera un par de horas, si os corre prisa, con eso es suficiente, pero está mas buena de un día para otro. Cuando veamos que está cuajada, movemos el molde para que se despegue de las paredes y el caramelo se reparta alrededor de la tarta.

La tarta ya está hecha, Le damos la vuelta en una bandeja y solo queda decorarla a gusto de cada una, yo le puse unos arándanos y unas hojitas de menta. Es una tarta muy fácil y rápida de hacer, y con la ventaja de que no necesita horno, y os aseguro que está buenísima, resulta una tarta de textura muy fina y con un sabor exquisito.

¡¡¡¡ Que aproveche y a disfrutarla !!!!




MaRiSa*



















13 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene eso,y lo principal,para las que no nos gusta la cocina,que fácil.

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  2. si Maria Luisa, la verdad es que es muy facil y muy rápida de hacer, con la ventaja de que no hace falta horno, y resulta una tarta buenísima, una variante de las de queso, pero que para mí, es de las mejores que he probado, tiene una textura y un sabor muy suave, verás como si la haces te gustará. ¿sabes una cosa? compartimos nombre, yo me llamo como tú, aunque casi siempre me llaman Marisa. Gracias por pasarte por mi blog y dejarme el comentario, un besazo guapa,:-)

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  3. Hola, te dejo el comentario para que sepas que pase por aqui, espero animarme a hacerla, soy mala en la cocina jjja
    Te dejo mi blog por si quieres pasar a verlo.
    Besos
    http://sugerenciasparalabelleza.blogspot.com

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    1. Hola Karina, encantada de verte por aquí, ya me he pasado por tu blog y me he hecho seguidora. La tarta puedes probar a hacerla porque es muy facilita de hacer, no necesitas horno ni nada. Gracias por la visita y un besazo, :D

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  4. QUE RICA ESTA TARTA MARISA Y FACIL TE QUEDO PRECIOSA
    !!!! UN BESITO !!!!

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    1. hola Belen, la verdad es que de todas las tartas que he hecho de queso, para mí es una de las mas ricas y muy fácil de hacer, Un besazo preciosa, :D

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  5. Hola Marisa:
    Que tipo de queso son los quesitos? Es queso crema? Cuánto es 12 quesitos? es lo malo de tener diferentes nombres en cada país!
    Saludos
    Hilda

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    1. Hola Hilda, ya te he mandado un mensaje en facebook, explicandote mas o menos lo que llamamos aquí quesitos, espero que tengas suerte y los encuentres, Besitos guapa y gracias por la visita, :D

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  6. Enhorabuena marisa te ha quedado genial, yo también he preparado alguna tarta parecida a esta, pero nunca se me había ocurrido caramelizar el molde, asi que lo probare. Saludos

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    1. Hola Dimanse, la verdad que el caramelo le da un toque diferente y el sabor a quesitos tambien, para mi gusto es una de las mejores tartas de queso que he hecho, Un saludo, :D

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  7. espectacular tarta!!, te felicito

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  8. gracias pirata, estoy de vacaciones y estas tartas que estoy publicando estos dias, son recetas ya editadas, cuando vuelva empezaré con nuevas ideas, un saludo, :D

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  9. Deliciosa tarta y lo mejor facil para las que no sabemos cocinar bien ,gracias mil por tus recetas.
    un abrazo guapa

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Gracias por vuestras visitas y comentarios. Si tenéis alguna duda sobre alguna receta, poneros en contacto conmigo en mi página de Facebook Marisa Montaner.