Ingredientes
500gr. de harina
120gr. de azúcar glass
250gr. de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Ingredientes para la glasa
1 clara de huevo
175gr. de azúcar glass
1 cucharadita de zumo de limón
Colorantes alimentarios
Elaboración
En un bol mezclamos con la espátula el huevo y el azúcar glass,
agregamos la mantequilla derretida previamente en el microondas y trabajamos bien la mezcla,
echamos la cucharadita de la esencia de vainilla y la harina tamizada, y la trabajamos bien con la espátula en el mismo bol, cuando la masa ya no se nos pegue, la podemos seguir trabajando con las manos,
la envolvemos en papel film y la guardamos en la nevera media hora,
pasada la media hora, estiramos la masa con el rodillo y cortamos las pastas de diferentes formas,
Preparación de la glasa
Le añadimos a la clara la cucharadita de limón, y montamos la clara a punto de nieve añadiéndole poco a poco el azúcar glass. Separaremos raciones de la glasa y le pondremos los colorantes.
las pondremos al horno precalentado a 175º durante 10-15 minutos, hasta que las veamos un poquito doradas.
Una vez que estén hechas, las iremos decorando con las glasas de colores según sea su forma.
Nuestras galletas navideñas ya están hechas.
¡¡¡ que aproveche y a disfrutarlas !!!
MaRiSa*
Me gustan las galletas decoradas, en mi casa imposible hacerlas, no las dejan ni enfriar, y eso pasa con todo....
ResponderEliminarMuy chulas.
que bonitas te han quedado marisa.. cada vez tengo mas ganas de prepararlas pero no doy abasto un besito
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