Ingredientes
150grs. de agua
250grs. de azúcar
200 grs. de nueces
200 grs, de avellanas
Aceite para freir
Elaboración
Se pone en un cazo el agua con el azúcar a hervir, removiendo continuamente.
Cuando empiece a hervir se echan las nueces, y se dejan hervir durante más o menos 5 minutos hasta que se note el jarabe un poco espeso. Se sacan y se ponen en un colador para que se escurran y se remueven para que no se peguen.
Ponemos en una sartén aceite (de girasol o de oliva muy flojo) y cuando esté el aceite caliente se echan alli, removiendolas para que se doren por igual, pero muy poquito rato porque se doran enseguida.
Cuando ya estén doradas se vuelven a poner en un colador removiendolas para que no se peguen y se escurra el aceite.
Lo mismo que hemos hecho con las nueces se hace con las avellanas o con almendras.
Ésto se puede tomar como acompañamiento de un buen café, como picoteo o incluso para decorar alguna tarta como ya vereis mas adelante.
Seguro que os gustarán, si comeis una no podreis parar.
150grs. de agua
250grs. de azúcar
200 grs. de nueces
200 grs, de avellanas
Aceite para freir
Elaboración
Se pone en un cazo el agua con el azúcar a hervir, removiendo continuamente.
Cuando empiece a hervir se echan las nueces, y se dejan hervir durante más o menos 5 minutos hasta que se note el jarabe un poco espeso. Se sacan y se ponen en un colador para que se escurran y se remueven para que no se peguen.
Ponemos en una sartén aceite (de girasol o de oliva muy flojo) y cuando esté el aceite caliente se echan alli, removiendolas para que se doren por igual, pero muy poquito rato porque se doran enseguida.
Cuando ya estén doradas se vuelven a poner en un colador removiendolas para que no se peguen y se escurra el aceite.
Lo mismo que hemos hecho con las nueces se hace con las avellanas o con almendras.
Ésto se puede tomar como acompañamiento de un buen café, como picoteo o incluso para decorar alguna tarta como ya vereis mas adelante.
Seguro que os gustarán, si comeis una no podreis parar.
¡¡¡que aproveche y a disfrutar del picoteo!!!
MaRiSa*
ohhhhhhhhhhhhhhhh, esto es todo un lujazo, deben de estar de muerte, vamos, como para empezar a comerlas y dejar ni una, y con ese cafetitooooo.
ResponderEliminarQue delicioso...
ResponderEliminarme encantaria tomar cafe en esas tacitas, precioso juego de café es de porcelana china ¿verdad? pero porcelana de la de verdad, me flipa esa porcelana y la conozco a mil leguas.
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